准备好食材
切丁备用
一个鸡蛋🥚打散
适量油
加入鸡蛋翻炒
胡萝卜🥕香菇丁翻炒
火腿黄瓜丁翻炒
加入米饭,打散翻炒,然后咖喱,蚝油,盐适量,出锅前放黑胡椒粉,摆盘
这道菜建议炒完鸡蛋把鸡蛋先盛出来,然后翻炒其他蔬菜,之后放米饭,最后把鸡蛋放里面混合,能保持鸡蛋的嫩,口感更好哦。