冰粉50g放入2000ml水内,大火煮开并搅拌至沸腾,摆一边冷却,冷却后喜欢冰一点的话可放入冰箱冷冻。
百香果对半切开挖出果肉,小青柠对半切开四份,话梅用水泡软后取出剪开一小块,话梅水留着,冰粉冷却凝固后切称小块状,倒入全部配料。
最后加入三勺蜂蜜,倒入话梅水,搅拌均匀,OK!
凉粉冰粉都可以,但是因为凉粉了一点点苦味,所以我比较偏爱冰粉一些 喜欢甜可以把百香果放皱一些再做,喜欢酸的可以圆滚滚的时候就做这道甜点