香菇炒辣椒🌶️

作者： 宸瑜的纯素食

香菇与辣椒碰撞出完美的火花

用料

• 干香菇 5朵
• 青椒 3个
• 红辣椒🌶️ 3个
• 姜丝 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

香菇炒辣椒🌶️的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发，切片备用

步骤 2

辣椒清理干净切成如图所示

步骤 3

锅中加入适量油，烧热以后加入姜丝爆香，然后加入香菇翻炒，加入蚝油，少量热水翻炒均匀

步骤 4

把香菇铲一边，然后加入辣椒🌶️翻炒，加入少量盐调味

步骤 5

辣椒和香菇一起翻炒，然后加入盐、鲜蔬粉，生抽，翻炒均匀以后出锅

步骤 6

装盘，开饭，超美味，每次做这个菜都饭都要多吃两碗😍😍😍😍😍

香菇炒辣椒🌶️的小贴士

1.这道菜香菇选材很重要，我用的是有机干香菇泡发的，试过其他的香菇，做出来味道真的很一般 2.香菇一定要多炒一下快熟的时候再加入辣椒🌶️

菜谱创建时间：2020-04-27 16:21:41