香气沁人心脾的蒜炒黑松露

作者： 呒刺的优雅玫瑰

黑松露总神秘兮兮的，记得有次去福和慧吃饭，有一道菜中有黑松露，当时是上菜后服务员拿了黑松露和刨子过来，稍稍刨了薄薄几片……

用料

• 松露 250g
• 蒜头 2只
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量

香气沁人心脾的蒜炒黑松露的做法步骤

步骤 1

黑松露流水刷洗掉外表上的泥土

步骤 2

切片，闻到幽幽的松露香气

步骤 3

大蒜切片

步骤 4

热锅冷油，先下蒜片翻炒出蒜香，倒入松露切片，继续翻炒，加盐、少许薄盐生抽调味。盖锅盖稍闷一会儿。

步骤 5

出锅！尝一口，松露特有的香气沁人心脾！

香气沁人心脾的蒜炒黑松露的小贴士

如果喜欢吃辣，出锅前可以略加一些辣酱调味！

菜谱创建时间：2020-04-27 13:13:55