葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏

作者： 牟涂龙阿

好歹也算一盘菜

用料

• 鸡蛋 6个
• 大葱 3段
• 黄酒 2ml
• 盐 3克
• 糖 3克

葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏的做法步骤

步骤 1

真的不能更简单了

步骤 2

葱对半儿切开，切成条，把葱条摆齐整，切葱花

步骤 3

鸡蛋打散加黄酒和清水（一点点水哈

步骤 4

放葱花儿、糖

步骤 5

加盐

步骤 6

黄酒是这样的（一直当料酒用

步骤 7

锅烧到微微冒烟儿，加油，油热（微微冒烟）下鸡蛋液

步骤 8

底部蛋液凝固，翻炒鸡蛋，炒散，炒到全部凝固出锅

葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏的小贴士

1.6个蛋3截手指长葱合适，香味浓郁；2.蛋液里加黄酒去腥，加水蓬松，加糖提鲜，都一点点儿，千万别多；3.葱可以换成香葱

菜谱创建时间：2020-04-27 12:45:54