胡萝卜鸡蛋炒饭

作者： suex

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 2根
• 酱油 3勺
• 盐 3克
• 米饭 3碗
• 耗油 2勺
• 香菇 4朵

胡萝卜鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

打三个鸡蛋到碗中，放入3克盐打散，中火烧锅放油倒入鸡蛋，然后不停搅拌

步骤 2

炒成这样，在炒的过程中要把大的鸡蛋块弄小，越小越好，然后起锅装碗备用

步骤 3

烧锅放油（可以放多点油）倒入胡萝卜丁、香菇丁，放一勺耗油，一勺酱油，翻转均匀，到入小半碗水焖煮五分钟左右，直到胡萝卜煮熟，锅中水分干了但是不要太干，然后转小火

步骤 4

倒入煮好的米饭、鸡蛋，加入两勺酱油，一勺耗油，和转均匀后转大火不停翻转（大概两三分钟左右）

步骤 5

香喷喷的胡萝卜鸡蛋炒饭就做好啦

胡萝卜鸡蛋炒饭的小贴士

我这个是两个人的量，一个人的可以适当调整

菜谱创建时间：2020-04-27 10:31:39