青瓜炒鸡杂

作者： 杜菇凉66666

外婆种的瓜，外婆养的鸡，绝配

用料

• 黄瓜 一根
• 鸡杂（鸡肾、鸡心、鸡肝） 两只鸡的鸡杂
• 酒 一勺
• 姜蓉 适量
• 盐 适量

青瓜炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

鸡杂洗净，切花，用盐、酒、姜蓉腌制15分钟

步骤 2

青瓜切片，用盐腌一下，更爽口

步骤 3

下油，放姜片和蒜头炒香

步骤 4

倒入鸡杂炒熟

步骤 5

倒入青瓜

步骤 6

快熟的时候打芡（豆粉、酱油、糖、蚝油、水），收汁

步骤 7

上碟

菜谱创建时间：2020-04-27 08:35:31