🍱妈妈便当-荤食选择

作者： Holly0509

最近不上班，给妈妈准备便当的记录

用料

• 1⃣️白菜焖鸡 -铸铁锅
• 2⃣️照烧鸡肉
• 3⃣️韩式炒鱿鱼

🍱妈妈便当-荤食选择的做法步骤

步骤 1

【白菜焖鸡】鸡腿，生抽腌制➡️铸铁锅爆香姜片➡️加鸡块，中火变色➡️盖白菜/娃娃菜，不加水 小火焖30min➡️加盐收汁🔚

步骤 2

【照烧鸡肉】鸡肉煎金黄➡加照烧汁=蚝油生抽味淋清水1:2:2:2➡️煮3min🔚

步骤 3

【韩式炒鱿鱼】炒洋葱/胡萝卜➡️+鱿鱼翻炒(➡️+椒类)➡️+酱汁（=韩酱蚝油蜂蜜酱油白醋2:1:1:1:0.5+姜末蒜末）➡️翻炒均匀，收汁🔚

菜谱创建时间：2020-04-27 00:38:13