清炒西蓝花

作者： 桃之夭夭1617

简单易做，一人食的时候也不寂寞。

用料

• 西兰花 1朵
• 油 3汤匙
• 蚝油 3勺
• 大蒜 4瓣
• 白花菇 1朵

清炒西蓝花的做法步骤

步骤 1

西蓝花，花菇焯水，再放入冷水里，取出备用。

步骤 2

锅内倒入油，中小火烧热后放入切好的蒜末，火要控制好，别糊了。

步骤 3

蒜炒香后倒入蘑菇翻炒。翻炒几下。

步骤 4

放入西蓝花，因为差不多都焯水熟了，就炒一会儿，放蚝油。

步骤 5

就出锅啦～

清炒西蓝花的小贴士

焯水的时候放了一小勺盐和一点点油，这样西蓝花颜色才好看。我家炒菜很少放盐，但是真的费蚝油。推荐李锦记的熊猫🐼的蚝油，说炒菜好吃。

菜谱创建时间：2020-04-26 21:56:01