新竹报平安

作者： 德国冠利品牌

用料

• 黄瓜 2根
• 虾仁 6g
• 杂蔬什锦菜 100g
• 冠利香草蛋黄酱 2大勺
• 料酒 1小勺
• 生抽 一勺
• 食用油 少许

新竹报平安的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

2.杂蔬什锦菜放入油锅内煸炒熟；

步骤 3

3.虾仁加入少许料酒、生抽煸炒入味；

步骤 4

将杂蔬什锦菜和磷虾仁混合，加入冠利香草蛋黄酱拌均匀做成沙拉馅；

步骤 5

黄瓜用盐搓洗表皮后去掉两端，每根切成三段；

步骤 6

将每段黄瓜底部都切去一层，这样摆盘的时候更稳；

步骤 7

将黄瓜段顶部切去三分之一；

步骤 8

用勺子挖出内瓤，将所有黄瓜段一一处理好；

步骤 9

分别装入之前做好的沙拉馅；再用黄瓜皮做出一些竹枝、竹叶装饰一下，摆盘即可。

新竹报平安的小贴士

处理黄瓜那一步虽然比较麻烦，但是吃的时候形式感满满哦！家里吃大餐的感觉，真好～

菜谱创建时间：2020-04-26 21:19:21