酸辣无骨鸡爪（下饭菜）

作者： 被工作耽误的厨子丶

用料

• 糖 5克
• 小米辣椒 10只
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 蒜 10辨
• 香油 1勺
• 白醋 3滴
• 柠檬 半个
• 鸡爪 15只

酸辣无骨鸡爪（下饭菜）的做法步骤

步骤 1

鸡爪泡水半小时 泡出血水

步骤 2

给鸡爪子剪个指甲

步骤 3

凉水下锅煮十分钟 炒出 冷水洗净（可以加点冰 去掉鸡爪外皮的油 更好吃）

步骤 4

捞出晾干 放冰箱冷冻半小时 （鸡爪更好脱骨）

步骤 5

脱完骨的鸡爪放入调料 最少腌制俩小时 时间越久越入味更好吃 😋

步骤 6

欢迎切磋 共同学习

菜谱创建时间：2020-04-26 17:42:05