日式肥牛饭

作者： 努力学做菜的一株苗儿

解决火锅吃剩的肥牛卷。

用料

• 洋葱 1个
• 肥牛 200克
• 鸡蛋 1个
• 酱汁配方
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 蜂蜜 3勺
• 黑胡椒 1勺
• 白芝麻 少许

日式肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥水焯水捞出。洋葱切丝。

步骤 2

准备调汁，生抽4勺，耗油两勺，蜂蜜3勺，黑胡椒少许。

步骤 3

锅内放油，洋葱煸炒至软烂。

步骤 4

加入肥牛一起煸炒一分钟。

步骤 5

倒入酱汁，翻炒均匀。大火收汁。

步骤 6

盛一碗白米饭，把肥牛连汁一起倒在米饭上，再煎个蛋，或者搞点胡萝卜西蓝花配配色。撒上白芝麻，ok。

菜谱创建时间：2020-04-26 16:39:21