香喷喷的鸡肉饼，一口接一口吃到停不下来

作者： 小Panda77

随着人们生活品质不断的提高，大家更追求健康饮食的方法，低卡、饱腹、营养是我们所追求的饮食。下面给大家推荐一款低卡的香煎鸡肉饼做法。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 酱油 2勺
• 生姜 适量
• 蚝油 1勺
• 干香菇 5朵
• 藕 1小节

香喷喷的鸡肉饼，一口接一口吃到停不下来的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉加盐，泡15分钟（降低嘌呤含量），再揉挤干净，放入搅拌机。

步骤 2

2.将泡洗干净的鸡胸肉放入搅拌机，没有搅拌机也可以剁碎。

步骤 3

3.将泡发的香菇煮好后切丁，将煮好的藕切丁，打一个鸡蛋，剁碎的姜，将它们与鸡肉混在一起。

步骤 4

4.根据步骤3将食材混合均匀。（如图）

步骤 5

5.加入2勺酱油、1勺蚝油、少许盐（如果盐味不够）、一点点🤏白胡椒，继续搅拌。

步骤 6

6.食材搅拌均匀后，准备平底锅，锅内刷薄薄的油，将鸡肉搓成小圆球，放入锅内，压成饼状。

步骤 7

7.小火慢煎，注意翻面，微微焦黄就可以了，不要糊了。

步骤 8

8.煎好，出锅，慢慢享用美食。

菜谱创建时间：2020-04-26 15:17:39