蛋挞皮紫薯酥～超级简单快手（榴莲酥各种酥）

作者： 未来可期mm

喜欢紫薯，喜欢吃各种酥，家里有蛋挞皮，那就来个简单快手的紫薯酥吧，原料很简单，只用紫薯和蛋挞皮。

用料

• 蛋挞皮 随意几个
• 紫薯 1到2个
• 蛋黄液、熟芝麻 适量（刷表面）

蛋挞皮紫薯酥～超级简单快手（榴莲酥各种酥）的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮从冰箱取出来，小心地把蛋挞皮和锡纸托分开(不要等软了以后再分开，那样很容易把蛋挞皮弄破），分离的蛋挞皮放软备用，锡纸托别扔掉。

步骤 2

紫薯去皮切薄片，上锅蒸熟，用勺子捻按成泥。我没有放糖，紫薯很甜。（如果觉得不够甜，可以放些蜂蜜）

步骤 3

紫薯泥揉成圆球

步骤 4

用蛋挞皮包住紫薯，收好口，软化好的蛋挞皮很容易操作，收口朝下放在锡纸托上。

步骤 5

表面刷一层蛋黄液，撒一些熟芝麻。（三个锡纸托被暴力撕坏了）

步骤 6

烤箱上下火180°，预热两分钟，然后放入紫薯酥，20分钟刚刚好。

步骤 7

又做了榴莲酥，只是把榴莲肉包进去就好。

步骤 8

像包饺子一样捏紧边边

步骤 9

同样180°上下火，20分钟。

菜谱创建时间：2020-04-26 13:47:00