超好吃的海鲜炒面

作者： Yori_l

用料

• 鱿鱼 100克
• 虾 100克
• 扇贝 100克
• 蛋清 50克
• 面条 100克
• 油 100毫升
• 扁豆 50克
• 盐 10克
• 红糖 5克
• 雪莉酒 50毫升
• 生抽 50毫升
• 葱 10克
• 淀粉 适量

超好吃的海鲜炒面的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗干净切块，放容器中用开水烫，然后捞出用冷水冲洗控干水分。

步骤 2

剥开虾皮去头去尾虾线洗净，把虾切成两半，扇贝去壳，用蛋清和淀粉糊搅匀待用。

步骤 3

面条煮好后过凉水，将面条放油拌匀。海鲜炒好后盛入盘中，加面条干炒2-3分钟，加生抽，炒匀后关火，将炒好的面条倒入盘中，吃前拌一下。

菜谱创建时间：2020-04-26 01:36:13