爆炒花蛤

作者： 鸿猫

用料

• 花蛤 2斤
• 生姜 6片
• 蒜 多一点
• 花椒 适量
• 五香粉 2勺
• 大葱 半根根
• 青椒 6个
• 洋葱 2个
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 香叶 3片

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

准备食材，如图

步骤 2

洋葱，青椒切成丝状 如图

步骤 3

加盐，摇晃，静置半天去沙

步骤 4

热锅烧油，加入全部步骤一的配料爆香，再加入几勺老干妈豆豉，翻炒。

步骤 5

加入配菜，大火翻炒均匀。等入味后再加入花蛤翻炒。继续加耗油、生抽上味，翻炒花蛤开口，出锅

步骤 6

😋

菜谱创建时间：2020-04-25 13:47:50