莴笋擦丝,小米辣洗净,一起泡到凉白开水里头。
泡一会儿把水倒掉。
加入盐、鸡精、白醋、切好的小米辣,和压蒜器压好的蒜汁儿。
热锅烧油,油热后淋蒜汁上。
淋油后,拌匀。
装盘。
看着就舒心。
配自制的红曲蛋糕、一杯奶,早餐搞定。