鱼露拌花蛤

作者： 一念海蓝

这是一道很霞浦特色的风味食品，味道无敌的鲜美……

用料

• 花蛤 500克
• 鱼露 1勺
• 料酒 适量
• 生抽 1小勺
• 香油 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 小米椒 1个
• 葱 1根

鱼露拌花蛤的做法步骤

步骤 1

首先把花蛤处理干净

步骤 2

姜葱蒜辣切碎

步骤 3

花蛤用开水淋烫至花蛤口微张，断生备用

步骤 4

取一个大碗把所有材料都放进去搅拌均匀

步骤 5

装盘～上桌～使劲吃 鲜到找不到舌头～哈哈哈！！！

鱼露拌花蛤的小贴士

花蛤一定要用开水烫，不能放到锅里焯，不然鲜味就流失掉啦

菜谱创建时间：2020-04-25 00:31:43