凉拌海带苗

作者： 一念海蓝

海带是一种含碘量很高的海藻，有利尿消肿、抗癌防癌的功效，海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

用料

• 海带苗 200克
• 葱 2根
• 蒜 5瓣
• 小米椒 1个
• 鸡精 适量
• 糖 适量
• 蒸鱼豉油 1勺
• 蚝油 1勺
• 米醋 适量
• 麻油 适量

凉拌海带苗的做法步骤

步骤 1

先把海带苗冲洗干净盐分，放入清水中浸泡10分钟

步骤 2

放入开水中煮1分钟捞出来，过一下凉白开降温，挤干水分切掉海带头，再切成段放入碗里备用。

步骤 3

准备好需要的调料

步骤 4

准备一个大碗，把海带苗和所有调料倒入碗里搅拌均匀

步骤 5

一盘酸香爽嫩的海带苗闪亮登场啦

菜谱创建时间：2020-04-13 15:22:17