【一吃倾心】莴笋炒胡萝卜

作者： 予素-健康减脂餐食

蔬菜最好吃当季的，阳光雨露滋养到位，营养也是最好的状态。 辨别的方式之一，便是特价，3块钱一根的莴笋能吃好几顿。

用料

• 莴笋 1/3根
• 胡萝卜 1/根
• 大蒜 1瓣
• 盐 少许

【一吃倾心】莴笋炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮。

步骤 2

去莴笋的前1/3， 半根胡萝卜， 1瓣蒜， 就是所有的食材了。

步骤 3

胡萝卜先切片，再切丝儿。

步骤 4

莴笋也切成丝。 蒜切成片。

步骤 5

热锅倒入油，放入大蒜片儿，爆香。

步骤 6

倒入胡萝卜丝儿，和莴笋丝儿。

步骤 7

大火翻炒，大概三分钟之后两种丝都软了，放盐，出锅。

步骤 8

莴笋丝是翠的，胡萝卜丝有它自己的甜味，让整个味道爽脆浓郁，口感很好。

菜谱创建时间：2020-04-24 18:39:18