小炒花菜

作者： 一颗糖572196

菜花中的水含量很高，在其重量的90％以上，由于糖分和脂肪的含量很低，其热量极低，100g菜花菜23~30千卡的热量，并且菜花中的膳食纤维含量比价高，还能减少对其他食物中脂肪成分的吸收，是理想的减肥瘦身食材。。。单凭这一点，我就十分钟爱它😄😄😄

用料

• 花菜 1个
• 五花肉 100克
• 大葱 半根
• 大蒜 3瓣
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 食用油 适量

小炒花菜的做法步骤

步骤 1

花菜掰成小朵，洗净备用。

步骤 2

胡萝卜去皮切片。

步骤 3

大葱切片。

步骤 4

大蒜切片。

步骤 5

五花肉切片。

步骤 6

锅中加水大火烧开。

步骤 7

水开后下入花菜焯水2-3分钟。

步骤 8

捞出过凉。

步骤 9

控干水分备用。

步骤 10

胡萝卜也下入开水中焯水一分钟。

步骤 11

捞出后过凉。

步骤 12

控干水分备用。

步骤 13

热锅到油。

步骤 14

油热后下入五花肉片翻炒。

步骤 15

炒至变色后加入葱和蒜片炒香。

步骤 16

下入花菜和胡萝卜，翻炒均匀。

步骤 17

加入生抽，耗油，盐。

步骤 18

炒匀后加入鸡精调味即可。

步骤 19

享用晚餐喽！

小炒花菜的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2020-04-24 18:18:35