翅根放入食品袋,加入所有调味料,蒜,姜,少许洋葱,揉搓均匀,冷藏腌制过夜
洋葱切丝,放入电饭煲中,垫底
芋艿去皮对半切开,放入电饭煲中
最上面放腌好的翅根,腌肉的汤汁也一起倒进去,并加入半杯水
按下煮饭键,炖煮40分钟,时间可根据喜欢的软硬度调整
中间翻拌一下会让味道更均匀