老爸秘制红烧肉

作者： 静童空间

老爸做的红烧肉特别好吃，因为有秘诀，这次我也学到了。😋

用料

• 带皮五花肉 500克
• 老冰糖 15克
• 葱 4-5段
• 姜 5-6片
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 食用油 10克
• 生抽 40克
• 老抽 10克
• 料酒 50克
• 王致和香辣腐乳 1块
• 热水 300克
• 干辣椒 2-3个

老爸秘制红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成大块1厘米见方的大块，用小美5分50度5速清洗干净，沥水备用。将葱段、姜片、干辣椒、食用油放入主锅，3分V反转小勺爆香。

步骤 2

将备用好的五花肉和20克生抽放进主锅，10分V反转小勺拌炒。

步骤 3

放入热水、生抽、老抽、料酒、老冰糖、八角、香叶、桂皮、35分钟V反转小勺红烧。

步骤 4

铃声响起，盛出，再撒上点儿白芝麻或小葱花提高颜值，就可以尽情享受了，就这大米饭，香！

步骤 5

关注厨友，一起做美食。

菜谱创建时间：2020-04-24 13:34:44