雪花山楂

作者： RivKa

用料

• 山楂 322克
• 水 161克
• 冰糖 161克
• 白醋 一大勺

雪花山楂的做法步骤

步骤 1

看看手里多少克山楂 哦～322克 拿来做个算术题吧 322/2 等于多少？

步骤 2

对 就是161 准备山楂重量一般的冰糖

步骤 3

山楂重量另一半的水～～～（我是水波浪）

步骤 4

洗洗刷刷 表面刷干净 有条件的去个核吧 我太懒了 不想麻烦自己

步骤 5

晾干！注意 真的要晾干哦 不然 哼哼 它就非常不听话地 脱下糖衣 裸给你看！

步骤 6

开始啦开始啦！兴奋！开中火把冰糖煮化

步骤 7

对 这里是煮化的样子 然后就要不停的搅拌啦 一直转圈圈

步骤 8

看到没有 大泡泡里面 参杂着绵密的小泡泡

步骤 9

哈哈哈 都是小泡泡啦 中间有一点点大泡泡 没关系 无所谓 下一步！

步骤 10

加醋～我放了两勺 因为 我勺子可小了 吃甜品的那种

步骤 11

你能闻到白醋味道窜上来了 然后搅拌到 你的铲子比之前略微用力的时候 嗯.....就是 肉眼可见的锅边有结晶

步骤 12

下山楂！滚下去！

步骤 13

哈哈哈哈哈哈哈哈哈 开心！完成啦！ 谢谢观赏～

雪花山楂的小贴士

当白色糖霜起来的时候注意轻轻的且快速翻炒 不然 你就会看到.......三个四个 五个 都结成一团 不要问我怎么知道的

菜谱创建时间：2020-04-23 21:36:23