自制韩式炸鸡

作者： 爱喝可乐的崔同学

用料

• 鸡腿 10只
• 盐 一勺
• 花椒粉 一勺
• 豆奶 一盒
• 面粉 若干
• 韩式辣酱 2勺
• 番茄酱 3勺
• 蜂蜜 半勺
• 白糖 半勺
• 蒜末 一勺
• 鸡蛋 1个

自制韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡腿清洗干净，加入一勺盐、一勺花椒、一盒豆奶腌制半小时以上。

步骤 2

倒掉豆奶，加入一个鸡蛋、三勺面粉，抓拌均匀

步骤 3

将鸡腿裹上一层干面粉

步骤 4

准备酱料：两勺韩式辣酱、三勺番茄酱、半勺蜂蜜、半勺白糖、一勺蒜末搅拌均匀。

步骤 5

热油，小火下鸡腿，炸至金黄捞出

步骤 6

少许油，加入调好的酱料，加少许水，熬至浓稠加入鸡腿翻炒，使酱料均匀裹在鸡腿上即可出锅。

自制韩式炸鸡的小贴士

1.酱料可以根据个人口味改变配比 2.用筷子在鸡腿上戳几个洞，鸡腿更易熟

菜谱创建时间：2020-04-23 21:24:39