全蛋版蛋挞

作者： 白色洋桔梗_

有烤箱的一定要试一下自制蛋挞，真的是实惠又好吃，再也不用去外面买了，蛋挞皮放冷藏室里随用随拿，几分钟就能调好蛋液，饿了的时候可以烤几个来吃，我一般是1-2个人吃，以下含量烤出来基本是4-5个，刚好够吃了，也不会太腻

用料

• 纯牛奶 80克(250ml一瓶的纯牛奶倒1/3)
• 细砂糖 10克
• 炼乳 13克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓干 3颗

全蛋版蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把鸡蛋打入碗中，加入细沙糖，纯牛奶(一瓶250ml的纯牛奶的3分之1）炼乳(我是买的一小包的，每次一小包刚刚好）用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

把蛋液过滤一遍

步骤 4

把蛋液倒入蛋挞皮中，7-8分满(我是在网上买的葡式蛋挞皮放冷藏室，做蛋挞的时候直接拿出来用就行)

步骤 5

可以上面撒几个蔓越莓干

步骤 6

烤箱提前预热2分钟，然后调200度烤20分钟左右(不同的烤箱可能会有相差，烤至蛋挞上面有点焦皮即可)

步骤 7

盘它～外酥里嫩的，而且烤的时候特别香，一定要趁热吃！

菜谱创建时间：2020-04-23 21:06:57