蒜蓉龍蝦

作者： 真性如是

我家太子鴻想吃吃龍蝦了，這段時間疫情這麼嚴重，去上餐廳真的是要勇氣，為了自己及大家的安全還是在家自己做吧。

用料

• 龙虾 一只
• 蒜蓉 一大匙
• 粉絲 一把
• 姜 少許
• 料酒 1勺
• 蔥花 少許

蒜蓉龍蝦的做法步骤

步骤 1

先把龍蝦洗淨，放血，對半切，再切塊。這我忘了拍照。

步骤 2

在盤子上鋪上粉絲，擺上龍蝦，在龍蝦上鋪上蒜蓉，姜片，灑上一些岩鹽，再澆上一些米酒，就可以上鍋啦。

步骤 3

鍋中水開，上龍蝦大火蒸8分鐘，我這只龍蝦是1斤4兩的，起鍋除去姜片，灑上蔥花，澆上熱油，上桌開吃，總之我們母子吃的很開心。

菜谱创建时间：2020-04-23 20:39:11