巧克力嘎嘎脆

作者： 刘筱蝶

用料

• 黄油 100g
• 可可粉 15g
• 细砂糖 100g
• 蛋白 100g
• 低筋面粉 28
• 巧克力 5
• 杏仁粉 25克
• 糖浆部分
• 水怡 20
• 黄油 15克
• 糖 5克
• 黑巧克力 6克
• 夏威夷果仁 200g

巧克力嘎嘎脆的做法步骤

步骤 1

粉过筛，黄油融化

步骤 2

蛋清和糖搅拌均匀无需打发

步骤 3

加入可可粉低筋粉杏仁粉拌匀

步骤 4

拌好后的状态

步骤 5

倒入融化的黄油

步骤 6

搅拌均匀放入冰箱冷藏一小时即可使用……

步骤 7

糖水怡黄油夏威夷果仁

步骤 8

黄油和糖融化倒入夏威夷果仁拌均匀即可

步骤 9

冷藏一小时的状态

步骤 10

挤在烤盘上放上夏威夷果仁

步骤 11

烤箱135摄氏度18分钟

巧克力嘎嘎脆的小贴士

每个人的烤箱不一样……时间也不一样

菜谱创建时间：2020-04-23 20:21:19