爽口黄瓜粉丝拌

作者： 沙漠里的波塞冬

天气会一点点热起来，爽口的凉菜，既可以果腹也开胃，关键是容易做啊，所以可以试试哦！

用料

• 黄瓜 1根
• 粉丝 1小把（干粉丝40-50克左右）
• 香肠 1小根
• 香菜 4根
• 红辣椒 1个（也可以不放）
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 醋 2.5勺
• 砂糖 2克
• 鸡精 4克
• 芥末膏 少许
• 蚝油 1小勺
• 香油 1 ML

爽口黄瓜粉丝拌的做法步骤

步骤 1

香菜切成5厘米的段，香肠切丝，红辣椒切丝。

步骤 2

黄瓜切丝。

步骤 3

干粉丝可以温水泡软，也可以煮一下，不过如果煮过的话用筷子一夹就断了就可以，然后用凉开水过一下，把水份控干净。

步骤 4

蒜切片，把蚝油+生抽+香醋+鸡精+砂糖+芥末膏+香油，按照克数调在一起。

步骤 5

剩下的就是拌吧，上筷子，小啤酒🍺。

爽口黄瓜粉丝拌的小贴士

我吃的没有很口重，所以放了这些调料我就不放盐了，如果口重加点也行，或者加点鸡精。

菜谱创建时间：2020-04-23 19:08:36