蔬菜拉面

作者： 素心生活

用料

• 袋装拉面
• 金针菇 一把
• 木耳 一小碗
• 小白菜 一小把

蔬菜拉面的做法步骤

步骤 1

拉面是在市场买的袋装拉面了。开水煮开后下面，面煮2-3分钟后捞出用清水淘2-3次去掉碱水。

步骤 2

另起锅放水和切好的香菇、金针菇、木耳一起煮，水开后下小白菜，再煮2-3分钟后关火。加盐调味

步骤 3

将汤盛到面碗里，就OK了。吃的时候配了萝卜干咸菜和萝卜丝炸丸子。

蔬菜拉面的小贴士

买的是市场里袋装的拉面，碱性比较大，需要多淘几次水去碱（喜欢这个味道的可以不用太费劲，但是碱大吃了也不太健康），如果用其它面条则可省去该步骤

菜谱创建时间：2012-06-12 19:40:38