火爆大头菜/手撕包菜

作者： FUN局-局里夫人

非常简单的 家常版火爆大头菜 麻椒是关键 没啥特殊调料 甚至是没味精 但是味道绝对不差哦！

用料

• 大头菜 半个
• 干红辣椒 5个
• 麻椒 1把
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 蒜 2瓣

火爆大头菜/手撕包菜的做法步骤

步骤 1

大头菜洗干净控干水分，多点没关系，看着多炒完之后就少了，而且你会觉得好吃到根本不够吃～

步骤 2

锅中放有，放入干辣椒和麻椒，没有麻椒方花椒也行，但是我更喜欢吃麻椒，吃到嘴里麻麻点非常过瘾。

步骤 3

放入大头菜翻炒均匀，火爆大头菜火一定要旺哦！老妈的炒锅依旧是“火花带闪电”

步骤 4

放入酱油、蚝油、少量盐调味

步骤 5

翻炒均匀后，放蒜末即可出锅

步骤 6

出锅啦！

步骤 7

又麻又辣 真的好香！

步骤 8

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菜谱创建时间：2020-04-23 14:33:35