水果快速做出似糖又不是糖的零食，简直是不爱吃水果的福音

作者： 爱家爱生活更爱美食

俩娃吵着要吃零食，想了半天给娃们用水果做了一道，结果我就吃到两块，宝贝们跟我商量今天多去买点水果回来继续做！

用料

• 苹果 2个
• 木薯粉 适量（和果汁的比例大约1:3）
• 糖 适量（根据自己喜好添加）
• 水 适量（此处换成牛奶也可以）
• 糯米粉 适量

水果快速做出似糖又不是糖的零食，简直是不爱吃水果的福音的做法步骤

步骤 1

将苹果去皮去核结成小丁（因为做的量少，我用的是料理棒，小丁方便打碎）

步骤 2

加入少量的水（水少果味就浓，此处加水多少都可以），把苹果丁打碎成糊状

步骤 3

倒入不粘锅中，加入糖和木薯粉搅拌均匀至没有木薯粉颗粒

步骤 4

开小火煮，不停地搅动（也可以放在容器中直接放在蒸锅里蒸熟）

步骤 5

全部变成透明状，特别粘稠，基本搅不动了就好了

步骤 6

玻璃碗中撒上一层熟糯米粉（糯米粉提前小火在锅中炒至发黄发香备用的），倒入进去，再撒上一层糯米粉，盖起来放在冰箱冷藏半小时以上

步骤 7

取出切成小块，切的时候粘的话就撒一层糯米粉，不用糯米粉用椰蓉口感更好呢！

步骤 8

吃起来软糯Q，加上浓浓的果香味，非常受孩子们欢迎！

水果快速做出似糖又不是糖的零食，简直是不爱吃水果的福音的小贴士

吃起来有种小时候吃的一种软糖的感觉，做起来很简单哦！一定要用不粘锅来煮哦，不然会很粘的！好多水果都可以做哦，我最喜欢的是梨和苹果做出来的味道！

菜谱创建时间：2020-04-23 08:15:39