温和的祛湿汤

作者： 阿猫咪

适合一家大小饮用的祛湿汤，中和了，不凉不燥，味道也不错 已经补图啦，一煲炖汤的用量（约8碗水～普通饭碗），汤和药材的多少可按个人需要增减，一般15～25克自由搭配。 枸杞子也可以最后再加到汤里，有些人不太喜欢陈皮的味道，可放可不放，实在不喜欢白术味减量或不放，云苓适当加量。 但我很喜欢白术那独特的像一种树木的香味（😄就像有人特爱榴莲的味道一样） 建议：白术云苓苡仁赤小豆一起煲，祛湿功效大一些，要经常煲。 祛湿茶：所有的药材煲水就是祛湿茶 祛湿粥：去掉枸杞子、党参、蜜枣👉余下的药材加些白米熬粥，最后把白术和云苓捞出来（不能吃）。喜甜加冰糖，喜咸加少许盐调味

用料

• 鸡 半只
• 瘦肉 半斤
• 党参 20克
• 枸杞子 20克
• 枸杞 20克
• 芡实 20克
• 茯苓 25克
• 白术 25克
• 赤小豆 25克
• 薏米（生苡仁） 25克
• 陈皮 1角（可放可不放）
• 蜜枣 1粒（可放可不放）

温和的祛湿汤的做法步骤

步骤 1

如图所有药材准备好，洗干净

步骤 2

老母鸡半只，瘦肉半斤，洗干净放入炖盅，倒入药材，放适量清水，按快炖键2.5小时即可以

步骤 3

好了，鸡腿没有拍照又被啃了😂

步骤 4

药材补图补图，可按个人喜欢增减 一煲炖汤的用量（约8碗水～普通饭碗），汤和药材的多少可按个人需要增减，一般15～25克自由搭配。 （上图是20克～25克的，炖少量的汤，药材应减量）

步骤 5

白术，独有的香味，有祛湿利水消肿的功效，配不同的药材或中药有着不同的功效

温和的祛湿汤的小贴士

加点赤小豆，汤水煲好了偏红色，加点白术，这两个加入后，祛湿效果更好，我家孩子不太喜欢那个味道，这次没有加。每个药材大约各15～25克左右，可以全部是鸡，也可以全部是瘦肉炖，隨意

菜谱创建时间：2020-04-22 21:44:25