超酥小饼干

作者： 阿玲爱坊

第一次做小饼干，超成功✌ 关键是低糖低油无其他添加剂的健康小饼干，给宝贝们吃正合适😋

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 15克
• 牛奶 5克
• 奶粉 20克
• 低筋面粉 200克
• 面粉过筛慢慢增加 我的鸡蛋较小个

超酥小饼干的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋，奶粉，糖，牛奶搅拌均匀

步骤 2

面粉过筛边搅拌…

步骤 3

面粉加到这个状态就下手揉成面团。

步骤 4

揉好的面团超柔又细腻

步骤 5

把面团收进袋子里擀薄，我是2一3mm厚。放进冰箱冻30分钟左右。

步骤 6

我分了3份，切条两边收卷，摆放烤盘。

步骤 7

烤箱上下火170度，预热5一10分钟，烤了12一15分钟（我用170烤了8分钟后就调上火120下火140了，因为怕火）。

步骤 8

3盘的成品🤟 真的超酥脆😋

超酥小饼干的小贴士

从冰箱拿出后没法一次性整型的话，最好重放回冰箱冷冻，做完再拿，主要怕粘，粉下太多又怕太硬。可以多试试，适合自己才是最好的。

菜谱创建时间：2020-04-22 17:33:44