麻糍

作者： 啊啊菁

记录配比 方便自查

用料

• 糯米粉 120克
• 玉米淀粉 40克
• 白糖 35克
• 牛奶 250ml
• 熟黄豆粉 60克
• 糖粉 10克

麻糍的做法步骤

步骤 1

将部分牛奶倒入玉米淀粉中，将其搅拌均匀

步骤 2

再将糯米粉，白糖，剩余牛奶依次一并倒入碗中搅拌均匀

步骤 3

最后把玉米淀粉水倒入刚才的碗中充分搅拌，盖上保鲜膜，冷水上蒸锅按馒头模式

步骤 4

上锅蒸的空档把熟黄豆粉和糖粉搅拌均匀

步骤 5

趁热将蒸好的麻糍拿勺子舀出裹上熟黄豆粉，大功告成。

菜谱创建时间：2020-04-22 15:03:19