懒人版～脆皮烤鹌鹑

作者： 悉尼糖妈

上次烤了脆皮鸭腿都说好吃，工作忙碌，最爱用烤箱，买了鹌鹑，一样的好吃，脆皮乳鸽也用这个方法……蜂蜜白醋水一定要刷两次！

用料

• 鹌鹑 6只
• 老抽 3勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 香叶 3片
• 五香粉 2勺
• 蜂蜜 3勺
• 白醋 6勺
• 葱 1根
• 姜 3片

懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤

步骤 1

肚子剪开，提前一天腌制起来！

步骤 2

烧一锅开水！

步骤 3

把鹌鹑放进去！

步骤 4

很多泡沫出来了！翻两滚！

步骤 5

冷水下面冲洗干净！

步骤 6

准备蜂蜜和白醋！

步骤 7

搅拌均匀！待用！烤箱预热180度

步骤 8

脖子，膀子，腿都包上锡纸！放入烤箱！180度设定25分钟！

步骤 9

十五分钟端出来，再刷蜂蜜水！

步骤 10

烤好了！

步骤 11

去掉锡纸，装盘！

步骤 12

色泽不错吧！

步骤 13

来个侧面图！

步骤 14

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懒人版～脆皮烤鹌鹑的小贴士

中间一定要刷蜂蜜醋水！

菜谱创建时间：2020-04-22 14:29:48