完美水煮蛋

作者： coco-226

西餐厅早餐里都会有一个煮得非常完美的水煮蛋，我每次路过，咋一看都会以为是一坨香甜的奶油，从而瞬间食欲大增，于是我尝试了很多方法，要把蛋煮成那样完整，甚至还买了一个专门煮蛋的工具袋，最后试下来现在这个方法是最好的，成功率最高的，分享给大家。

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 1锅

完美水煮蛋的做法步骤

步骤 1

烧开一锅水，用筷子在中心搅出一个漩涡，速度要快。

步骤 2

迅速打入鸡蛋，在中心的漩涡位置，关小火。

步骤 3

加盖闷一会，成品很漂亮，而且是糖心蛋

完美水煮蛋的小贴士

搅拌速度一定要快！

菜谱创建时间：2020-04-22 13:41:08