干煸杏鲍菇

作者： 琉光绯夜

这道菜源自我前一个菜谱：干煸双菇 但操作起来这个更简单 口感一样的好 材料除了杏鲍菇和小米辣以外 其他材料基本都是家里常备的 简单又快手

用料

• 杏鲍菇 2个
• 独蒜 1个
• 小米辣 5个
• 花椒 5颗
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量

干煸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇2个洗净

步骤 2

斜着切片再切丝 不要求刀工 不用切很薄很细

步骤 3

大蒜小米辣切碎

步骤 4

热锅放适量的油 放小米辣和蒜粒 花椒炒香 再下杏鲍菇

步骤 5

调到中火翻炒 如上图水份快炒干的时候加生抽和盐调味 接着翻炒 直到把锅里的水份炒干

步骤 6

起锅装盘

菜谱创建时间：2020-04-22 12:40:22