大森油焖大虾

作者： 下厨房用户_ptxwb

最近想减肥不敢吃肉，只能做点虾和鱼了！

用料

• 虾 8只
• 姜 3片
• 葱 3根
• 生抽 4勺
• 白糖 10克
• 料酒 2勺
• 白胡椒 3克

大森油焖大虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗净沥干

步骤 2

记得去除虾线

步骤 3

姜切丝葱切段，葱只取葱白部分

步骤 4

放入生抽料酒白糖和白胡椒粉搅拌均匀

步骤 5

锅内油温至六成热后放入虾，放入虾后改小火

步骤 6

一面变黄后翻锅煎另一面，慢慢把虾油爆出来

步骤 7

爆出虾油后放入姜丝和葱段继续小火炒香

步骤 8

倒入刚刚调好的酱汁慢慢收浓稠

步骤 9

收好汁撒上葱花就可以上桌了

步骤 10

味道美美的奥

大森油焖大虾的小贴士

在做这道菜的时候不要用大火，慢慢用油焖出虾的香味！

菜谱创建时间：2020-04-22 12:23:09