番茄咖喱

作者： Coralding

这个方子大概是5-6成年人一碗咖喱饭的量，如果一顿吃不完，可以第二顿加热时放一点点水，不然会太稠。

用料

• 咖喱调料块 1块（100g）
• 胡萝卜 1根（100g）
• 西红柿 1个
• 洋葱 1个（250g）（不喜欢可以放半个）
• 土豆 2个（300g）
• 番茄酱 2小袋（也可不放，放了番茄味道更浓郁）
• 食用油 适量
• 清水 600ml
• 肉（猪、牛、鸡） 300g

番茄咖喱的做法步骤

步骤 1

烧水，同时将西红柿划十字刀，将其余材料切丁。水煮开之后放入西红柿，然后去皮

步骤 2

所有食材切丁

步骤 3

锅里放入食用油，将食材炒熟

步骤 4

加入清水，水煮沸后撇去浮沫，大约煮15-20分钟（土豆到达你想要的程度）（我的水稍微多了一些）

步骤 5

加入咖喱块（掰小更快溶解），再小火五分钟左右

步骤 6

浓稠冒泡即可（我的水稍微多了一些）

菜谱创建时间：2020-04-22 01:25:14