自制米面

作者： 巫嘙

记录一下做米面的过程..给自己跟朋友参考

用料

• 沾米粉 200 克
• 生粉 50 克
• 水 500 克

自制米面的做法步骤

步骤 1

三样东西混合一起搅拌均匀，然后等锅里水烧开.

步骤 2

用微波炉里面的玻璃盘当蒸盘我准备了两个对换，然后放一层迷糊，盖上盖子大概蒸3分钟.

步骤 3

打开盖子看到冒泡一样就蒸好了

步骤 4

连盘子一起放在水里过凉

步骤 5

慢慢撕下来一片米片这样就好了..前面后面刷一层油.

步骤 6

在温州本地我们一般是用清汤煮，加以肉末、香葱。肉末要选用猪的前腿肉，然后再放上豆芽，一点点咸菜。

步骤 7

味道不错

菜谱创建时间：2020-04-21 22:30:41