黄小厨推荐的酸辣汤

作者： 下厨房用户_3hgs

用料

• 木耳 6朵
• 香菇 6朵
• 豆腐 1块
• 瘦肉 150克
• 鸡蛋 2个
• 醋 半勺
• 淀粉 3勺
• 白胡椒粉 半勺
• 盐 5克
• 莴苣 半根
• 香油 1勺

黄小厨推荐的酸辣汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，用盐，料酒，淀粉，香油腌制10分钟

步骤 2

豆腐切丝，木耳，香菇泡发后，洗净切丝

步骤 3

打两个鸡蛋，搅拌匀均

步骤 4

莴苣切丝

步骤 5

锅内放油，放入肉丝，姜丝炒至七成熟，再加入香菇，木耳，莴苣继续翻炒

步骤 6

倒入热水，放入豆腐丝，再加入盐，醋，白胡椒调味，然后加入调好的勾芡汁

步骤 7

最后开大火，倒入蛋液，加香油调味，好吃的酸辣汤出锅了

菜谱创建时间：2020-04-21 21:11:35