古早蛋糕（爱吃芝士，可以加点芝士哦）

作者： 莓莓子吖

用料

• 玉米油 60克
• 低筋面粉 66克
• 鸡蛋 6个
• 柠檬汁 1滴
• 牛奶 66克
• 玉米淀粉 10克
• 细砂糖 50克

古早蛋糕（爱吃芝士，可以加点芝士哦）的做法步骤

步骤 1

先准备好所有的食材

步骤 2

首先面粉油牛奶鸡蛋黄混合在一起，搅拌均匀

步骤 3

蛋白中放入50克白砂糖，打发到有纹路，提起来有尖尖角就可以了

步骤 4

把打好的蛋白和蛋黄液混合好，用翻拌的手法拌匀，找一个模具，倒进去，晃一晃，烤箱预热五分钟，150度，50分钟

步骤 5

好啦！一上来就被吃了一块，超级软，如果做了记得交作业

古早蛋糕（爱吃芝士，可以加点芝士哦）的小贴士

鸡蛋不要从冰箱里拿出来，是常温的，不然打发不了

菜谱创建时间：2020-04-21 20:11:15