猪肉焖萝卜干

作者： Jan8_FHC

超下饭的小菜😋

用料

• 萝卜干 100－200克
• 盐 3克
• 酱油 2－3勺
• 猪肉 250克
• 老抽 2－3勺
• 姜丝 一丢丢

猪肉焖萝卜干的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝备用(我用的2层肉)

步骤 2

姜切丝

步骤 3

萝卜干切丁

步骤 4

锅烧热，倒油，不要倒太多因为猪肉也会出油

步骤 5

放入姜丝，炒出香味，不要弄糊了

步骤 6

接着放入猪肉，翻炒几下，变白后加入料酒，老抽，酱油，翻炒，全程不要开太大火

步骤 7

上色后盖上盖子小火闷15分钟左右

步骤 8

开盖，最后放入萝卜丁，闷十来分钟，放入少量盐，翻炒一下，盛出盘子里(这个过程忘照了)

步骤 9

成果

菜谱创建时间：2020-04-21 19:59:38