超级简单快手下饭的猪血😋

作者： 雀斑儿

夏天太清淡吃不下饭 ，来一道下饭的菜～ 快来学起来，简单又好吃😋

用料

• 猪血 4块
• 蒜 4瓣
• 豆瓣酱 1大勺
• 泡椒 5个
• 花椒 10粒
• 淀粉 1小勺
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺

超级简单快手下饭的猪血😋的做法步骤

步骤 1

猪血切块，蒜切碎，泡椒切段，拿一个碗舀一勺淀粉加适量的水搅拌均匀。

步骤 2

锅内加油，放入花椒炸香，加入姜片/蒜/泡椒炒香，再加入一勺豆瓣酱炒香，炒出红油来，加点生抽/老抽。

步骤 3

再把猪血加入进去翻炒片刻，炒至颜色变深，再加点鸡精（可加可不加），加点水煮，水开后加入之前调好的淀粉水，搅拌，收汁，撒上葱花起锅。

超级简单快手下饭的猪血😋的小贴士

1️⃣加入花椒一定要炒香后再加其他调料。 2️⃣豆瓣酱一定要炒出红油在加酱料。 有问题可以在评论区问我谢谢～💕

菜谱创建时间：2020-04-21 15:06:09