饭扫光-麻婆豆腐

作者： 二妞厨房

用料

• 嫩豆腐 350g
• 肉末 100克
• 豆瓣酱 1勺
• 豆豉 10g
• 花椒 20粒
• 花椒粉 1勺
• 大蒜 3瓣
• 辣椒面 1勺
• 水淀粉 5克
• 小葱 2根

饭扫光-麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

国内加水放1勺盐，豆腐切碎汆烫一分钟

步骤 3

锅内加油炒香肉沫

步骤 4

放入蒜炒香

步骤 5

放入豆豉、豆瓣酱、辣椒面炒香

步骤 6

加入一小碗水，放入花椒和花椒面，加盐鸡精调味

步骤 7

放入豆腐，用锅铲慢慢推动

步骤 8

加入适量水淀粉勾芡

步骤 9

放入小葱

步骤 10

出锅浇在热乎乎的米饭上，太满足了

菜谱创建时间：2020-04-21 14:29:45