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无糖无面粉 | 3种原料香蕉燕麦松饼(3 ingredient banana pancakes)的做法

无糖无面粉 | 3种原料香蕉燕麦松饼(3 ingredient banana pancakes)

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作者: Yummyi_w
Yummyi_w
不用面粉,不用牛奶,不用放糖🌿 只需要香蕉,鸡蛋和全麦燕麦🌿 再加一些自己喜欢的水果🌿 10分钟以内搞定🌿

用料

无糖无面粉 | 3种原料香蕉燕麦松饼(3 ingredient banana pancakes)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做6个小松饼的量。香蕉(烂的也可)×2,鸡蛋×2,燕麦一大红酒杯(对不起我只有这个量具),蓝莓和香蕉比较搭,我用的冷冻的。新鲜的更好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉用叉子压碎,打入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次倒入燕麦,搅拌均匀再接着倒,搅拌到有阻力感,不稀也不全是麦片为止。加入蓝莓搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊做好了,搅拌起来稍稍有阻力感最合适,觉得稀就再加麦片,锅里加热一层薄薄的黄油或普通油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻舀一小勺面糊,摊到锅里大概是一个拳头的直径,比普通松饼小一点,小一点薄一点好熟又入味。因为都是直接可以吃的东西所以不用煎很久,闻到香味,边缘呈浅焦黄色或大概1,2分钟之后翻面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为没有面粉,所以翻面时要比普通松饼翻面更小心。最好借助铲子外加其他类似铲子的厨具两手轻轻翻

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面再煎1,2分钟左右,叉子叉进去不带出粘稠糊糊就可以了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配糖浆或者水果或者巧克力酱,随意搭配。更喜欢配枫糖浆的,恍惚吃出了韩式甜口烤肉的味道……

菜谱创建时间:2020-04-21 12:25:18
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