油焖春笋

作者： 洲园新月喵

简单。好吃，下饭。

用料

• 春笋 6根
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 1小把

油焖春笋的做法步骤

步骤 1

春笋切块用沸水先汆烫一遍。

步骤 2

把锅烧热放油。这个菜油要多一点。放入一小把冰糖先炒糖色。

步骤 3

放入春笋炒制，再加一勺生抽一勺老抽。加入适量的水焖10分钟。

步骤 4

大火收汁起锅。

油焖春笋的小贴士

春笋要尽量留嫩的部分，把老的部分都去掉。烧制的时间取决于你春笋的老嫩程度，如果春笋比较老，要适当地延长烧制时间。

菜谱创建时间：2020-04-21 09:03:38