1️⃣金针菇清洗干净,切掉尾巴,摆在盘里。大蒜切成末,红椒切成丁。 2️⃣2勺生抽➕1勺老抽➕白砂糖➕耗油➕盐调成酱汁。
3️⃣锅里放油爆香蒜末和辣椒,加入酱汁烧开,倒在金针菇表面,上蒸锅水开后蒸12分钟左右。 4️⃣出锅后表面当时葱花,锅里油烧开,淋在金针菇表面即可。
超级下饭,刚端上桌就被秒光!
喜欢吃辣的,可以用小米椒代替红椒。