这么香的牛肉酱，能吃下三碗饭哦

作者： 爱做饭de蛋蛋妈

老板娘总是闲不住 一有时间就忍不住折腾 想吃下饭的牛肉酱 又买不到合口味的 只好屁颠屁颠去买材料自己做 喜欢其他口味的小仙女 可以在这个食谱上 加香菇就变香菇牛肉酱 加海鲜虾酱就变海鲜牛肉酱

用料

• 牛肉 250克
• 小米椒 8个
• 青辣椒 2个
• 蒜蓉 适量
• 姜蓉 适量
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 叉烧酱 1勺
• 豆豉 1勺
• 小茴香 适量
• 五香粉 适量
• 砂糖 适量
• 盐 少许
• 花生碎 适量
• 白芝麻 适量

这么香的牛肉酱，能吃下三碗饭哦的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒，辣椒剁碎待用

步骤 2

剁蒜蓉姜蓉，熟花生碾碎待用

步骤 3

热锅倒油，油要够多哦，牛肉下锅，中火煸炒至牛肉干水

步骤 4

放郫县豆瓣叉烧酱豆豉翻炒，再放姜蓉蒜蓉

步骤 5

放辣椒进锅翻炒，转小火焖一下下，放砂糖小茴香五香粉翻炒

步骤 6

最后放花生碎和芝麻，觉得味道不够的可以放些许盐

步骤 7

咕噜咕噜咕噜咕噜 香喷喷的牛肉酱就出锅啦

步骤 8

妥妥的三碗飯

这么香的牛肉酱，能吃下三碗饭哦的小贴士

做牛肉酱准备材料比较耗时 老板娘懒 东西切的比较大粒 有耐心的小仙女可以剁碎点 做好后要放凉了再装进密封罐子 在冰箱保存也要尽快食用哦

菜谱创建时间：2020-04-20 22:05:18